Stephan von Neipperg

Stephan von Neipperg dirige avec passion et succès les domaines viticoles de Bordeaux acquis par son père.

L'analyse effectuée par Stephan von Neipperg a créé la base d'une philosophie de production basée sur le respect des différents terroirs et la recherche d'un équilibre autonome des écosystèmes. Cette approche de Stephan von Neipperg a pour objectif de transmettre un patrimoine végétal sain aux générations futures. Stephan von Neipperg vit cette philosophie par conviction.

Les vins de Stephan von Neipperg proviennent des meilleurs terroirs. Il s'agit d'une zone unique, définie géographiquement, qui se caractérise par des interactions entre le milieu naturel et l'homme. Une analyse permet à Stephan von Neipperg d'exprimer cette personnalité. Chaque domaine de Stephan von Neipperg possède ses propres terroirs. Même si la méthode de viticulture est la même, le terroir déploie son identité de manière autonome. Et c'est cette diversité que Stephan von Neipperg souhaite souligner.

Le terroir est une entité vivante qu'il faut protéger. L'enherbement, le compostage et la structuration des haies sont des mesures qui soutiennent la protection des écosystèmes - la condition préalable à la production de vins uniques qui reflètent leur origine.

La pensée écologique de Stephan von Neipperg est constamment adaptée afin de garantir la vie et la diversité dans les vignobles. C'est la philosophie de vie de Stephan von Neipperg. Stephan von Neipperg s'est engagé à exploiter ses domaines de manière durable et en pensant aux générations futures.