Clos de l'Oratoire
Clos de l'Oratoire – Ein Saint-Émilion Grand Cru mit Eleganz und Finesse
Der Clos de l'Oratoire ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Appellation Saint-Émilion Grand Cru in Bordeaux. Dieser Wein, kreiert aus einem Verschnitt von 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, verzaubert mit seiner Eleganz und Finesse.
Tipp: Dekantieren Sie den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
Der Jahrgang 2019
Im Glas präsentiert sich der Clos de l'Oratoire 2019 in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen.
Das Bouquet offenbart intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, umspielt von feinen Noten von Vanille, Zedernholz und Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig mit einer gut eingebundenen Säure und reifen Tanninen. Die Aromen von dunklen Früchten werden von eleganten Noten von Schokolade und Tabak ergänzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und besticht durch seine aromatische Persistenz.
Der Clos de l'Oratoire 2019 ist ein Wein mit grossem Lagerpotenzial, der sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln wird. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Der Jahrgang 2020
Im Glas präsentiert sich der Clos de l'Oratoire 2020 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen.
Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Noten von Vanille, Gewürzen und Zedernholz.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert, mit einer seidigen Textur und gut eingebundenen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von einer eleganten Mineralität und einer dezenten Säure begleitet, die dem Wein Frische und Länge verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und aromatisch, mit einem Hauch von Lakritze und Schokolade.
Der Clos de l'Oratoire 2020 ist ein Wein mit grossem Lagerpotenzial, der sich in den nächsten 10 bis 15 Jahren weiterentwickeln wird. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Der Jahrgang 2021
In einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen präsentiert sich der Clos de l'Oratoire 2021 im Glas.
Sein Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von Noten von Lakritze, Tabak und Zedernholz.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und konzentriert, mit einer samtigen Textur und reifen, gut eingebundenen Tanninen. Die intensive Frucht wird von einer eleganten Mineralität und einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und Länge verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und aromatisch, mit einem Hauch von Mokka und Schokolade.
Der Clos de l'Oratoire 2021 harmoniert perfekt mit gebratenem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
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Clos de l'Oratoire - Stephan von Neipperg
AOC Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru Classé
Bordeaux/Frankreich
0.75l