Die delikate Frucht einer schroffen Herkunft. Riesling mit ausladender Frucht, fein spritziger Säure und Mineralität. Die Lage Schellenbrunnen thront über Tiefenbach. Die reine Südlage ist teilweise über 40% steil, die Rieslinge wurzeln vorwiegend in Stubensandstein sowie Verwitterung mit Tongestein und blauem Mergel, die dem Wein seine feine spritzige Säure und Mineralität verleiht. Passt zu kräftigen Fischgerichten und auch zu verschidenen Schafs- und Ziegenkäse.