Fläscher Riesling von Christian Hermann: Ein Hauch von Mosel in der Bündner Herrschaft

Der Fläscher Riesling von Christian Hermann ist eine Hommage an die grosse Riesling-Tradition der Mosel, interpretiert auf dem einzigartigen Terroir der Bündner Herrschaft.

Dieser Wein betört mit seiner brillanten Klarheit und einem verführerischen Duft nach reifen Zitrusfrüchten, saftigen Aprikosen und einem Hauch von Schiefermineralität.

Am Gaumen trocken, entfaltet er eine lebendige Säure, die perfekt mit der dezenten Süsse harmoniert und ein spannendes Spiel zwischen Frische und Fülle erzeugt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Riesling ist ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatisch inspirierten Speisen. Er eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif oder einfach zum Geniessen an einem lauen Sommerabend.

Entdecken Sie die einzigartige Verbindung von Mosel-Tradition und Bündner Terroir im Fläscher Riesling von Christian Hermann.

Fläscher Riesling

35,00 CHF

Ausverkauft

Christian Hermann Weinbau

AOC Graubünden

Bündner Herrschaft/Schweiz

0.75l
Fläscher Riesling Christian Hermann: Ein Ausdruck Bündner Terroirs

Der Fläscher Riesling von Christian Hermann ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Eigenständigkeit, die Bündner Weine erreichen können. In der malerischen Weinbaugemeinde Fläsch, eingebettet zwischen Rhein und den majestätischen Alpen, gedeihen die Reben auf einzigartigen Schieferböden, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen.

Terroir und Ausbau

Die steilen, sonnenverwöhnten Hänge in Fläsch bieten ideale Bedingungen für den Riesling. Die kargen Schieferböden speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts langsam ab, was zu einer optimalen Reifung der Trauben beiträgt.Christian Hermann, ein Winzer der neuen Generation, setzt auf schonende Bearbeitung der Reben und einen möglichst natürlichen Ausbau im Keller. Der Wein vergärt spontan im Stahltank und reift für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm Komplexität und Eleganz verleiht.

Charakter und Besonderheiten

Der Fläscher Riesling präsentiert sich im Glas mit einer brillanten, strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Aromenspiel von reifen Aprikosen, weissem Pfirsich und zarten Zitrusnoten, unterlegt von einer feinen Mineralität, die an Feuerstein erinnert. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Die mineralischen Noten des Schieferbodens sind auch hier präsent und sorgen für einen langen, anhaltenden Abgang.

Passt zu...

Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen,Fischgerichten und Geflügel. Auch zu milden Käsesorten oder fruchtigen Desserts ist er ein Genuss. Besonders gut zur Geltung kommt er bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Was den Wein besonders macht

Der Fläscher Riesling von Christian Hermann ist ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft. Er verkörpert die einzigartige Kombination aus Terroir, Rebsorte und Winzerhandwerk, die für die Weine aus Fläsch charakteristisch ist.Seine Mineralität, Eleganz und Finesse machen ihn zu einem besonderen Erlebnis für jeden Weinliebhaber.