Gunzwiler Destillate

La distillation est dirigée par Urs Hecht, représentant la troisième génération. En 1984, il reprend la distillerie mobile de son père. En raison de l'évolution des habitudes de consommation et du déclin de la production d'eaux-de-vie dans les exploitations agricoles, il se tourne vers la production commerciale de distillats et intègre la vente de ses propres produits. À partir de 1997, ses propres eaux-de-vie sont vendues dans son propre magasin. Seuls des fruits suisses provenant de producteurs sélectionnés y sont transformés. La qualité du produit est la priorité absolue.

Ces dernières années, Urs Hecht a remporté de nombreux prix et distinctions avec ses distillats. Ce n'est pas sans raison qu'il compte parmi les meilleurs distillateurs de Suisse. Il a déjà été sacré quatre fois distillateur suisse de l'année.