Ramos Pinto Porto 10 Years: Ein Geschmackserlebnis für Kenner

Der Ramos Pinto Porto 10 Years ist ein Tawny Portwein, der die Sinne mit seiner Komplexität und Eleganz verwöhnt. Er stammt aus dem renommierten Hause Ramos Pinto, das seit 1880 für seine exquisiten Portweine aus dem Douro-Tal bekannt ist.

Dieser Portwein reift durchschnittlich 10 Jahre in Eichenfässern, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack und seine Bernsteinfarbe erhält.

In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen und Aprikosen, begleitet von feinen Noten von Nüssen, Gewürzen und Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Porto 10 Years vollmundig und samtig mit einem harmonischen Zusammenspiel von Süsse und Säure. Der lange Abgang wird von einem Hauch von Karamell und Schokolade geprägt.

Der Ramos Pinto Porto 10 Years ist ein idealer Begleiter zu Desserts, Käse oder einfach zum Geniessen am Abend. Er ist ein Portwein, der Kenner und Geniesser gleichermassen begeistert.

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Porto 10 years

CHF 42.00

Ramos Pinto

Porto 10 years old

Douro/Portugal

0.75l
Ramos Pinto Porto 10 Years: Ein Meisterwerk der portugiesischen Weinkunst

Der Ramos Pinto Porto 10 Years ist ein Tawny Port von aussergewöhnlicher Qualität, der die jahrzehntelange Erfahrung und das Know-how des renommierten Hauses Ramos Pinto verkörpert. Dieser Portwein reift durchschnittlich 10 Jahre in Eichenfässern, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack und seine Komplexität entwickelt.

Die Herstellung des Ramos Pinto Porto 10 Years

Die Trauben für diesen Portwein stammen von der Quinta de Ervamoira, einem der besten Weingüter von Ramos Pinto im Douro Superior. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Anschliessend wird der Wein mit Brandy angereichert, um den Gärprozess zu stoppen und den Alkoholgehalt zu erhöhen.

Der junge Portwein wird dann in Eichenfässern gelagert, wo er über 10 Jahre reift. Während dieser Zeit entwickelt er seine charakteristische Bernsteinfarbe und sein komplexes Aromaprofil. Durch die Oxidation in den Fässern entstehen Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen, Gewürzen und Karamell.

Beim Portwein mit der Angabe 10, 20 oder 30 years handelt es sich immer um Cuvées, deren einzelne Weine jeweils länger als die angegebene Zahl im Fass waren.

Besonderheiten des Ramos Pinto Porto 10 Years

Komplexes Aroma: Der Ramos Pinto Porto 10 Years besticht durch ein vielschichtiges Aroma von getrockneten Früchten wie Feigen und Aprikosen, Nüssen wie Walnüssen und Mandeln, Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie Karamell und Honig.

Ausgewogene Süsse: Die Süsse des Weins wird durch eine angenehme Säure und feine Tannine ausbalanciert.

Langer Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von gerösteten Nüssen und Gewürzen.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Der Ramos Pinto Porto 10 Years eignet sich hervorragend als Aperitif, Digestif oder Begleiter zu Desserts, Käse und Schokolade.

Geschichte und Geologie

Das Haus Ramos Pinto wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet. Er war ein Pionier in der Portweinproduktion und führte innovative Methoden ein, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Die Quinta de Ervamoira, wo die Trauben für den Ramos Pinto Porto 10 Years wachsen, liegt im Douro Superior, einer Region mit schieferhaltigen Bödenund einem einzigartigen Mikroklima. Diese Faktoren tragen massgeblich zum Charakter des Weins bei.

Ramos Pinto – Ein Name, der für Qualität steht

Ramos Pinto ist heute eines der führenden Portweinhäuser und bekannt für seine hochwertigen Weine. Der Ramos Pinto Porto 10 Years ist ein hervorragendes Beispiel für die Expertise und das Engagement des Hauses für exzellente Portweine.

Zusätzliche Informationen:

Alkoholgehalt: ca. 20% vol.

Serviertemperatur: 12-14°C

Lagerfähigkeit: Der Wein kann nach dem Öffnen mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Geniessen Sie den Ramos Pinto Porto 10 Years und entdecken Sie die faszinierende Welt des Portweins!