Aecht Bitter!

Grüne Jagdbirne I Wermut
 
In der Nase fein fruchtig. In der Nase vor allem Aromen von Birnen und die kräutrige Note von Wermut. Hinzu kommen Noten von weissen und gelben Blumen.
 
Am Gaumen kommen zu den Fruchtaromen noch Anklänge von Bitternoten hervor, die an Hopfen erinnern. Im Vordergrund steht jedoch eindeutig die Fruchtsüsse der grünen Jagdbirne. Die Perlage ist fein und schäumt nicht stark. In der Nase harmoniert die Perlage schön mit den fruchtigen und herben Noten der grünen Jagdbirne.
 
Diese alkoholfreie Variante passt hervorragend zum Apéritif oder auch zu Speisen mit pochiertem Fisch.