Weingut Seufert

Ce domaine viticole familial existe depuis quatre générations. Il est situé dans le célèbre village viticole franconien d'Iphofen. L'élément le plus important ici : le Keuper gypseux ! Les cépages cultivés sont le Silvaner, le Müller-Thurgau et le Riesling.

La priorité absolue de la vigneronne Laura Seufert est de produire des vins singuliers qui reflètent avant tout une chose : le Keuper gypseux. Ses vins peuvent volontiers avoir des aspérités. Bien sûr, ils ont aussi besoin de temps pour se développer. Avec beaucoup d'amour du détail, de sensibilité et de patience, Laura Seufert produit des vins de caractère qui enthousiasment !

Une méthode de travail naturelle lui tient extrêmement à cœur. Vivre et laisser vivre - telle est sa devise. Il importe à Laura Seufert de traiter la nature avec le plus grand respect possible et de perturber son équilibre le moins possible. Bien entendu, les herbicides, les insecticides et les engrais artificiels sont exclus. Des herbes et des graminées sont semées dans le vignoble, créant ainsi un habitat pour les abeilles, les vers de terre et autres organismes utiles.