Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner VDP.GG
Dieser Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Der Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2019 vom Weingut Hans Wirsching entfaltet in der Nase ein komplexes Bouquet, das an reife Birnen, Quitten und feine Kräuter erinnert, unterlegt von einer zarten Mineralität.
Am Gaumen zeigt sich dieser Silvaner kraftvoll und elegant zugleich, mit einer ausgeprägten Struktur und einer lebendigen Säure, die ihm eine bemerkenswerte Länge verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Frische und Eleganz.
Der Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner ist ein Wein für besondere Momente und ein Beweis dafür, welch grosses Potenzial in dieser Rebsorte steckt. Er begleitet hervorragend Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch und ist auch solo ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
