La Hessische Bergstrasse

La Hessische Bergstrasse : Le Jardin du Printemps
Alors qu'en mars ou avril le gel persiste encore par endroits, la Hessische Bergstrasse se pare déjà de la magnifique floraison des amandiers. Au pied occidental de l'Odenwald, le printemps commence généralement avec quelques jours d'avance. Forsythias, cerisiers, abricotiers et magnolias suivent de près les amandiers. C'est là tout le caractère de la Hessische Bergstrasse.

Mais la région offre bien plus qu'une nature splendide. Que ce soit à Zwingenberg, Heppenheim, Alsbach ou Bensheim, la Hessische Bergstrasse invite les visiteurs à la flânerie avec ses vieux quartiers pittoresques. Les localités animées le long de l'ancienne voie romaine "strata montana" et les vallées paisibles de l'Odenwald offrent une diversité bienvenue. Accompagné de gibier ou de truite de l'Odenwald et d'un bon cru local, on s'y sent rapidement comme chez soi.

Un vignoble confidentiel et prestigieux

Depuis 1971, la Hessische Bergstrasse est une région viticole indépendante. Sa surface de vignoble, environ 461 hectares, se divise en deux secteurs distincts :

La région de Starkenburg : Elle débute au sud de Darmstadt avec quelques vignes isolées, pour devenir un vignoble continu à partir de Zwingenberg. Ses centres névralgiques sont Auerbach, Bensheim et Heppenheim.

L’Umstadt (Odenwälder Weininsel) : Un secteur beaucoup plus petit, véritable « île viticole », dont le cœur est la charmante ville de Groß-Umstadt.

Terroirs et cépages

Les meilleurs crus se trouvent sur les versants inclinés vers la vallée du Rhin, souvent cultivés en coteaux escarpés. Au Melibokus, point culminant du vignoble, les terrasses dominent. Le morcellement en petites parcelles sur des sols de roches mères primaires confère aux vignobles un aspect particulièrement charmant.

On y produit principalement des vins secs et demi-secs. Le Riesling est le cépage emblématique, complété par le Rivaner, le Pinot Gris (Grauburgunder), le Silvaner, le Kerner et le Pinot Blanc (Weissburgunder). Les cépages rouges comme le Pinot Noir (Spätburgunder), le Dornfelder et le Saint-Laurent gagnent également en importance.

Événements et art de vivre

Le sentier des vignes (Bergsträsser Weinlagenweg) offre une randonnée magnifique au cœur du vignoble, avec des panoramas imprenables sur la plaine du Rhin. Chaque année, le 1er mai, les jeunes vignerons organisent la grande randonnée des vignobles. De nombreuses fêtes, comme celles de Zwingenberg à la Pentecôte ou le marché du vin à Heppenheim fin juin, permettent de découvrir ces nectars, rares en dehors de leur région de production. Si vous manquez les festivités, vous trouverez toujours ces perles rares dans les nombreuses tavernes de la région.

Bientôt dans votre cave à Lucerne

La Hessische Bergstrasse est une région passionnante. C'est pourquoi nous recherchons actuellement les vignerons qui viendront compléter notre sélection. Très prochainement, nous aurons le plaisir de vous proposer les vins de cette région dans nos rayons.

En collaboration avec l'Institut du Vin Allemand (DWI). Textes gracieusement mis à disposition. Plus d'informations sur les vins allemands sur : ch.deutscheweine.de.