Samerola Negre : Un vin rouge de caractère de la Terra Alta
Le Samerola Negre ist ein vin rouge de caractère originaire de l'appellation espagnole Terra Alta. Issu d'un assemblage de Carignan et de Grenache, il se distingue par sa robe intense et son profil aromatique complexe.
Notes de dégustation
- Nez : Il déploie des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées d'herbes méditerranéennes et d'un soupçon de sous-bois.
- Palais : En bouche, le Samerola Negre se révèle ample et porté sur le fruit. Il présente une structure acide équilibrée et des tanins d'une grande finesse.
- Finale : Longue et persistante, elle laisse une empreinte gourmande et structurée.
Accords et Service
Ce vin accompagne à merveille la cuisine de caractère :
- Viandes : Grillades au feu de bois et plats de gibier.
- Fromages : Idéal avec des variétés affinées.
Conseil du sommelier : Pour une expression optimale de ses arômes, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18 °C.
Samerola negre
15,00 CHFPrix
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