Prezioso Rosso del Ticino 2018 Magnum : La puissance du Tessin
Le Prezioso Rosso del Ticino 2018 en format Magnum du domaine Cormano Vini est un vin d'exception qui allie la force et l'élégance du Tessin. Cet assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, élevé pendant 20 mois en barriques, révèle une complexité aromatique remarquable.
Profil sensoriel
- Robe : Une couleur rouge rubis intense et profonde.
- Nez : Un bouquet dominé par des arômes de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre, accompagnés de notes épicées de tabac et de bois de cèdre.
- Palais : En bouche, le vin est charnu et puissant, doté de tanins souples et d'une persistance remarquable. Les saveurs de fruits noirs et d'épices résonnent longuement, complétées par une fine note torréfiée.
Moments de dégustation et Potentiel
Le Prezioso 2018 est un vin dédié aux moments d'exception. Il accompagne magnifiquement :
- Les plats de viande savoureux
- Le gibier
- Les fromages affinés
Grâce à sa structure et sa complexité, ce format Magnum possède un grand potentiel de garde et continuera de se bonifier au fil des prochaines années.
Philosophie et Terroir
Cormano Vini privilégie la qualité et la durabilité. Les raisins du Prezioso proviennent de parcelles rigoureusement sélectionnées au Tessin et sont récoltés à la main. L'élevage suit des méthodes traditionnelles afin de préserver l'intégrité des arômes naturels du vin.
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