Merlot HADES 2015 du Domaine Drautz-Able : Un séducteur ténébreux
Le Merlot HADES du domaine Drautz-Able est un vin rouge puissant et complexe, qui révèle le côté sombre et majestueux du Merlot dans toute sa splendeur.
Notes de dégustation
- Robe : Il présente une robe rubis profonde et impénétrable, annonçant déjà une intensité aromatique hors du commun.
- Nez : Le bouquet est opulent et multidimensionnel. Les fruits noirs mûrs tels que la mûre, la cerise noire et la prune dominent, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et d'un soupçon de tabac. Le chocolat noir, le moka et une touche de fumé complètent ce jeu aromatique complexe, témoignant d'un élevage méticuleux en fûts de chêne.
- Palais : En bouche, le Merlot HADES se montre puissant et dense, avec une concentration et une profondeur impressionnantes. Les tanins veloutés sont parfaitement intégrés, conférant au vin une structure solide et un grand potentiel de garde.
- Finale : Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat fusionnent dans un ensemble harmonieux qui persiste longuement. La finale est intense, marquée par des réminiscences de cacao et de fumée.
Accords et conseils
Ce Merlot est un vin d'exception, idéal pour les grandes occasions et pour les amateurs de rouges corpulents et complexes. Il accompagne à merveille les viandes rouges savoureuses, le gibier ou les fromages affinés. Un véritable moment de grâce pour tout passionné de grands crus.
Merlot HADES
46,00CHFPrix
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