Château l'Escarderie 2017 – Un Fronsac puissant tout en élégance
Le Château l'Escarderie 2017 est un vin rouge impressionnant issu de l'appellation Fronsac, sur la rive droite de Bordeaux. Assemblage de Merlot (65 %) et de Cabernet Franc (35 %), il incarne la puissance et le raffinement de ce terroir aux traditions séculaires.
Notes de dégustation
- Robe : Une couleur rubis profonde aux reflets violets intenses.
- Nez : Il déploie un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et le cassis, soutenu par de fines notes de bois de cèdre, de tabac et d'épices. Une subtile touche de vanille vient parfaire cette expérience aromatique.
- Palais : En bouche, le vin se révèle charnu et concentré, porté par une structure acide bien intégrée et des tanins veloutés. Les arômes de fruits noirs et d'épices persistent jusqu'à une finale longue et élégante.
Potentiel et Accords
Le Château l'Escarderie 2017 est un vin doté d'un grand potentiel de garde, qui continuera de s'affiner au cours des prochaines années. Il accompagnera magnifiquement :
- Les plats de viande savoureux (côte de bœuf, daube).
- Le gibier à plumes ou à poils.
- Les fromages affinés de caractère.
Le conseil du sommelier : Savourez ce cru d'exception lors de grandes occasions pour apprécier pleinement sa complexité et sa noblesse.
Château l'Escarderie
35,00CHFPrix
Rupture de stock
Château l'Escarderie
AOC Fronsac
Bordeaux/France
0.75l
