Fruchtigkeit mit der Dominanz von grünem Apfel, Grapefruit und Kräutern zusammen mit einem Hauch von Hefe und Mineralität. Am Gaumen findet man noch ein weinig Restzucker, der den Wein abrundet. Weiches Funkeln, reichhaltige Frucht, Mineralität und schöne Säure sorgen für Frische und Saftigkeit. Eine subtilere, sehr angenehme und hervorragend trinkbare Version des slowakischen Pet-Nat!

Bott Frigyes Rare Pet Nat

Name: Bott Frigyes Rare Pet Nat
Brand: Vinothek Hauser

CHF 19.00

Jahrgang

Anzahl

Bott Frigyes

Pétillant naturel

Muszla Hill/Slowakei

0.75 l
Die Weinberge werden nach den Prinzipien der Biodynamie bewirtschaftet. Pressen ganzer Trauben, anschließende spontane Gärung in Eichenfässern. Noch im Fermentationsprozess mit der optimalen Höhe des Restzuckers wurde der Wein in Flaschen gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Die Fermentation wird dann in der Flasche fortgesetzt, wo die natürliche natürliche Zersetzung des Zuckers in Alkohol und die gewünschten Bildung der Kohlensäure stattfindet.
Wein nach traditioneller Methode ohne Verwendung ausgewählter Hefen, Enzyme und anderer Zusatzstoffe.

Bott Frigyes Rare Pet Nat

Neipperg Pinot Brut Nature

Weiler Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder

Weiler Riesling Steillage 52 Grad

Weiler Riesling Schiefer

Neipperg Pinot Brut Nature

Weiler Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder

Weiler Riesling Steillage 52 Grad

Weiler Riesling Schiefer