Im Geruch findet man dann tatsächlich auch beide Rebsorten der Cuvée wieder. Die exotischen, weichen Südfrüchte- Aromen des Weißburgunders gehen mit der Mineralik und der zitronigen Frische des Rieslings eine ausgezeichnete Symbiose ein. Saftig, schlank, elegant und einfach lecker ist er dann im Geschmack.
Sozusagen der “Signature-Wein“ vom Weingut Jean Rapp, was nichts anderes bedeutet als die Spezialität des Hauses. Schlicht und ergreifend: ein moderner Weißwein. Wenn nicht alleine genossen, passt die Cuvée Jean Blanc sehr gut zu Vorspeisen wie Tartar und Fisch.