Franz Keller Blanc de Blancs: Eleganz und Finesse aus dem Kaiserstuhl
Der Blanc de Blancs vom Weingut Franz Keller Schwarzer Adler ist ein Schaumwein, der die hohe Kunst der Sektherstellung im Kaiserstuhl eindrucksvoll verkörpert.
Dieser reinsortige Chardonnay präsentiert sich mit einer strahlenden, goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage, die das Auge erfreut.
In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das an reife Birnen, saftige Äpfel und zarte Zitrusnoten erinnert.Feine Anklänge von Brioche und gerösteten Mandeln verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Blanc de Blancs cremig und elegant. Die lebendige Säure wird von einer dezenten Süße perfekt ausbalanciert, während die Aromen von gelben Früchten und Nüssen harmonisch nachklingen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Mineralität, die den vulkanischen Ursprung des Kaiserstuhls widerspiegelt.
Er eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber auch festliche Menüs und besondere Anlässe mit Bravour. Ein prickelndes Erlebnis, das die Leidenschaft und das Know-how des Weinguts Franz Keller Schwarzer Adler in jedem Schluck erlebbar macht.