Neipperger Schlossberg Lemberger 2018 – Un chef-d'œuvre du Wurtemberg
Le Neipperger Schlossberg Lemberger du domaine Graf Neipperg est une preuve magistrale du potentiel exceptionnel de ce cépage sur les grands terroirs allemands.
Notes de dégustation
- Robe : Il séduit d'emblée par un rouge rubis profond et intense, parcouru de reflets violets qui laissent deviner sa jeunesse et sa puissance.
- Nez : Un bouquet complexe et séducteur se déploie. Les fruits noirs mûrs tels que la cerise noire, la mûre et la prune dominent, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et d'un soupçon de tabac. De fines nuances de chocolat noir et de bois de cèdre, issues d'un élevage soigné en fûts, viennent parfaire ce profil aromatique.
- Palais : En bouche, ce Lemberger se révèle à la fois puissant et élégant. Les tanins veloutés lui confèrent structure et profondeur, tandis qu'une acidité vive assure fraîcheur et équilibre. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat fusionnent dans un ensemble harmonieux qui persiste longuement en bouche.
- Finale : Longue et soutenue, elle laisse un sillage délicat de fruit, d'épices et une subtile note de torréfaction.
Un Terroir d'Exception
Ce vin est un représentant remarquable de son cépage et du terroir unique du Neipperger Schlossberg. Il démontre toute la force et le raffinement que le Lemberger peut atteindre lorsqu'il s'épanouit sur des sols optimaux et qu'il est vinifié avec la plus grande rigueur.
Potentiel : Un cru qui se savoure dès maintenant, mais qui possède le potentiel de vieillir en cave durant plusieurs années pour gagner encore en complexité.
Schlossberg Lemberger VDP.GG
49,00CHFPrix
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