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WEINGUT ZUR SONNE CHRISTIAN OBRECHT

Francisca und Christian Obrecht

Das Weingut schaut auf eine über 160-jährige Geschichte zurück. Die Obrechts zählten zu den ersten, die in der Bündner Herrschaft Weine in Flaschen füllten und verkauften. Und doch ist die Tradition hier nicht zur Fessel der Innovation geworden. Francisca und Christian streben nach Harmonie von Pflanze und Umwelt und bedienen sich dazu der biologisch-dynamischen Methode. 75% der Rebfläche enfallen auf den Pinot Noir, viele Rebstöcke sind bis zu 50 Jahre alt. Schon als kleiner Bub wusste Chrstian Obrecht, dass er das Weingut seiner Eltern weiterführen wollte. Er absolvierte die Winzerlehre, bereiste ferne Weinländer und schloss seine Lehr- und Wanderjahre mit dem Studium zum Önologen FH an der Fachhochschule in Wädenswil ab. Dort kreuzte sich sein Weg mit jenem seiner zukünftigen Frau Francisca.

Die fundierte Ausbildung schcenkt ihnen die Sicherheit, im Rebberg wie im Keller, auch einmal das Risiko oder das Unkonventionelle zu suchen. Christian gibt sich nicht vorschnell mit dem Bewährten zufrieden. Francisca begleitet ihn dabei kritisch und aufmunternd, manchmal auch etwas ungeduldig. Beide sind jetzt in einem Alter, in dem sich Intuition und Erfahrung fruchtbar ergänzen.