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CANTINA IL CAVALIERE

Tiziana und Roberto Belossi

Das Land, auf dem der Wein angebaut wird, gehört seit Generationen der Familie Belossi. Bereits der Grossvater pflanzte hier den ersten Rebberg. Nun haben Tiziana und Roberto Belossi die Weinbaufläche vergrössert und wenden neue Methoden an um ihre Produkte herzustellen. Es werden Tradition und Innovation vereint. Jedoch geht es ihnen vor allem um die Leidenschaft bei der Herstellung ihrer Weine.

Hinterfragen, sich verbessern, ständig forschen, Fehler eingestehen und Möglichkeiten erkennen: Jeder Schritt wird überdacht, da er Teil einer Arbeitsphilosophie ist, eines Projekts das im Weinberg beginnt, im Keller wächst und in den Weinen Ausdruck findet.Innovation und Tradition vereinen und aus der Vergangenheit lernen umd die Gegenwart zu verstehen - stets mit der nötigen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit Respekt für Natur und Umwelt und mit Hingabe für höchste Qualität und beste Auslese.